不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1200节 (第1/5页)

    这次蒸制，就是带清汤隔水蒸了，相对来说比较简单，时间也很短暂，大概十分钟左右就行。

    不过蒸好后，就不能等了，得趁热赶紧吃。

    所以这道菜，一般都需要客人到齐了再做，免得错过最佳食用口感。

    林旭掏出手机看了看时间，这会儿已经快五点了，又给耿立山和崔清远发消息问了一下，得知马上就到，便对戴建利说道：

    “现在开始吧，他们快到了。”

    一听这话，老戴便忙活起来。

    他拿来一个个汤碗，将碟子的肝膏扣进去。

    因为有保鲜膜的缘故，再加上抹了一层猪油，使得这些肝膏特别容易脱模。

    将肝膏一个个倒进小汤碗中，每个碗里再摆上两根竹荪段，接着兑入一些清汤。

    汤不用太多，六七分满就行。

    全部兑好，将汤碗一个个放进蒸柜里，继续蒸制十分钟。

    这会儿到了晚饭时间，大家全都忙着准备晚饭。

    今天的晚饭依然是面食，不过不再是焖面了，而是大烩菜，搭配的是油卷和馒头。

    当然，也可以吃米饭，但大概率没人吃，因为前几天的盒饭吃得大家有些上头，得用几顿面食调剂一下。

    正忙着，沈佳悦蹬蹬蹬的上了楼。

    “旭宝，墩墩饿了，有适合它吃的东西吗？”

    适合墩墩吃的？

    林旭看了看，这会儿还真没什么吃的，墩墩不能吃带调料的食物，而厨房里备好的rou，基本上都有调料。

    他刚准备蒸点鱼rou，突然看到了刚刚留下的几碟肝膏。

    蒸柜里没空位，所