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不装了,我是厨神我摊牌了! 第850节 (第2/5页)
适合你的肤质,还有一瓶限量版的香水,我在家也用不上。” 她将手中提着的两个盒子递过来,让陈美娟很不好意思: “上次你送我那套还没用完呢,整天忙,也顾不上护肤保养……你们平时想吃啥就跟小旭说,年轻人就得多锻炼,别客气。” “我一直拿小旭当自家孩子,没客气过。” 厨房里,林旭把红薯丸子炸完,开始炸茄盒。 这也是炸吃的规矩,先炸甜的,再炸咸的,先炸素的,再炸荤的,先炸没味的,再炸有味的。 夹着陈美娟填好馅的茄盒,在调好的酥糊中蘸一下,表面裹满面糊,小心放入锅里。 茄盒下锅,锅里的油顿时剧烈沸腾起来。 林旭继续往里面放茄盒。 等茄盒表面的面糊定型,用筷子挨个儿翻面,将火调小,用中火先把里面的馅料和茄子炸熟。 要一直大火,很有可能外面糊了里面的rou馅还夹生。 第一锅茄盒要炸好时,锅里的馒头差不多也已经蒸好。 将馒头一个个盛出来放在竹筐里,接着将茄盒也盛出来,等会儿直接蘸着椒盐或者干碟辣椒吃。 所有茄盒全都炸好,林旭将锅里油倒出来,把腌的鲤鱼拿出来,去掉那些葱姜花椒,擦掉鱼身上的水分,连腹腔中也一并擦干。 抹一些面粉进去,把剩余的馅料填到鱼肚子里,再将鱼的脊背合上。 往锅里加入猪油熬制的葱油,大火烧热,撒一些防止粘锅的食盐,然后将这条酿满rou馅的鲤鱼小心放锅里开始煎制。 这种鱼除了煎之外,其实还可以蒸。 不
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