第351章 一道烧划水，满足所有人对乔迁菜品的要求！ (第4/10页)

衣扎到裤子里，腰上挂两串钥匙。”

    说着丫头抖了抖身上的魔法袍，拿着手中的筷子对着韩淑珍施了个魔咒：

    “巴拉拉小魔仙，变美女！”

    韩淑珍似笑非笑的看着闺女：

    “这是嫌我长得丑了？”

    “没没没，淑珍姐永远是我心目中排名第一的大美女！”

    既然人已经到齐，那就开始吃饭。

    沈国富坐下后，夹起颗老醋花生一尝，酒瘾一下子被勾了起来，可惜下午还得去看闺女和女婿买的房子，不然这么好的下酒菜，高低得整两杯。

    旁边的韩淑珍倒是对亮晶晶的鱼鳞冻挺感兴趣：

    “这是鱼鳞做出来的？咋跟水晶一样啊？没有腥味吧？”

    “老妈你就放心吃，没有腥味，只有鲜味，这可是最近几天的热卖菜品，好几个顾客都吵着要学呢，旭宝准备下去把做水晶鱼鳞冻的做法拍出来，教网友们在家做。”

    鱼鳞冻的做法不难，关键是要反复淘洗几次，尽可能的洗掉鱼鳞表面的黏液和杂质，只有这样，鱼鳞的腥味才会被洗掉。

    另外还要焯水，很多人多鱼鳞冻连水都不焯，这样做出来，没腥味才怪呢。

    至于晶莹剔透的水晶质感，那就得用蒸的方式了，蒸的时候再加上凉白开，想不晶莹剔透都难。

    “这豆腐可真好吃，是过去的老味道。”

    田清澜很喜欢这种就餐氛围，大家围坐在一起，有年轻人的嘻嘻哈哈，有中年人的闲话家常，桌上的菜品虽然不多，但每一道都是绝顶美味。

    难怪大家都喜欢吃林记的员工餐呢，这种生活谁不喜欢啊。