不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1030节 (第5/6页)

对普通顾客上新的，主要是给那些喜欢附庸风雅的有钱人找个花钱的门路。

    之所以宴请清华北大的教授们，也是这个意思。

    他们接触的这方面人士比较多，万一能拉来几个不在乎钱多少只求美味佳肴的有钱人，这不就妥妥的净赚嘛。

    “听了林老板的讲解，才知道这三套鸭居然暗含《论语》中君子和而不同，小人同而不和的理念，美味佳肴配上文化指导，真不愧是文人菜。”

    餐桌前，平时话不算多的许教授，此时满脸激动。

    既因为尝到了传说已久的三套鸭，同时因为吃到了一道由文人指导创作的菜品而高兴。

    不愧是三套鸭，汤汁清冽却不失隽永，调料简单却又不失鲜美，真不愧是淮扬菜中的代表菜，这味道和口感，真让人回味无穷。

    崔清远擦擦嘴角的汤汁，笑着说道：

    “以前在沪上和扬州本地，都尝过三套鸭，但能做出人文风味，同时又能完全将君子和而不同展现出来的，只有林老板一人，为这道菜，当浮一大白！”

    他的提议得到了大家的赞成，大家纷纷举起酒杯，为吃到这么鲜美的菜品感到高兴。

    除了三套鸭之外，别的菜品也让大家吃得既舒服又满足，而且不少菜品只是书上见过，听文人前辈在书里或者笔记中怀念过。

    但现实中，能吃到的却不多。

    别的不说，就梁实秋笔下的干炸丸子，京城就没几家能做到他描写的美味程度。

    但林旭做了出来，刚刚蘸着椒盐吃的时候，脑子里不自觉就闪现出了《雅舍谈吃》中的句子。

    早些年读来忍不住咽口水的话，如今却成了现实。

    让