不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1105节 (第2/6页)

反响很好，甚至有不少网友还跟着学做了，各种艾特我交作业。为了防止大家过于膨胀，今天我再做一道比较费手的老牌东北名菜——酥黄菜。”

    其实酥黄菜和酥白rou是一体两面的两道菜。

    喜欢吃肥rou的会觉得酥白rou好吃，而不喜欢油腻感的，会选择更不那么油腻的酥黄菜，两道菜一荤一素，口感相近，但又有着明显的区别。

    陈燕带着耳机坐在监视器后面，认真看着拍摄效果和收音效果。

    林旭的开场白结束，她拿起旁边的记事本，刷刷刷的在上面写了一行字：

    “开场白阶段，打出没烹饪基础谨慎学习的文字提示。”

    虽然是美食节目，但相应的警示也不能少，免得一些四体不勤五谷不分的网友们看完视频，脑子一热就准备复刻。

    这道菜虽然难度不大，但不是摊鸡蛋饼就是过油炸，很容易烫到。

    而改刀的过程也有一定门槛，毕竟是要求造型，不是直着切就行了，一不小心就有可能切手上。

    所以，得尽到提醒的义务。

    林旭说完开场白，一一将要用的食材介绍了一遍。

    “放土豆淀粉的目的是为了让鸡蛋饼具有张力，不会那么容易破皮，而面粉，主要是增加粘稠度的，不需要太多，两个鸡蛋放一小把就行。”

    介绍完毕，他将要用的鸡蛋打进一个小盆里，开始制作。

    另一边，沈佳悦带着墩墩回到邓立松家，原本打算放下两个小家伙就带墩墩回去呢，毕竟下午要拍视频，得守着，否则好吃的会被抢光。

    但