不装了，我是厨神我摊牌了！ 第877节 (第3/6页)



    人家林老板做之前可是一再强调，不擅长做西餐，就是简单尝试一下，不专业的地方还希望西餐厨师轻拍。

    按理说米其林三星主厨的手艺，应该比林旭高一截才对的。

    点开视频，刚开始就是闵正南各种强调西餐难度高，跟家常菜不一样，呼吁观众们不要贸然在家尝试。

    网友们全都黑人问号脸。

    林老板说得清清楚楚，鹅肝就是家常菜，做法也好简单。

    你上来就说不能在家贸然尝试。

    难道这里面还有什么了不得的秘密吗？

    大家耐着性子接着看了起来，发现跟林旭做香煎鹅肝的手法差不多，唯一不同的，就是多了一些莫名其妙的仪式。

    比如胡椒碾碎后，要用手指捏着一点点撒在鹅肝上。

    食盐更是要像撒盐哥那样，把手高高举起来往鹅肝上面投掷。

    这些乱七八糟的步骤看得网友们一阵头大。

    wtf？

    这特么什么年代了，还拿撒盐哥那一套仪式故弄玄虚，就不能有点新意？

    而且口口声声说则是高大上的菜品，在家不能做，但从头到尾，也没发现难度有多大啊，手法上甚至还没林老板娴熟呢。

    前面煎鹅肝的步骤让大家很无语，但好歹还是美食做法，还能看。

    但后面，这位闵总厨直接说有一种非常高端的炙烤方式，做法难度超级大，是他老师的绝技。

    网友们：？？？？？？？

    你老师是不是开了家名叫林记美食的饭店？