第461章 状如石狮，轻摇甩水，这样的狮子头你能吃几个？ (第10/10页)

】：请宿主在十天内，按照自己对烹饪的理解，做出淮扬三头宴之首——扒烧整猪头，完成后将开启淮扬菜分支任务，具体请宿主完成后自行探索。”zWWx.org

    分支任务？

    这是什么情况？

    不过既然是任务，那就做呗，反正这些文人菜挺赏心悦目的，哪怕为了哄家人开心也值得。

    打定主意，他回过神来，用勺子将一颗颗颤巍巍的狮子头盛到碗里，再舀起一勺锅里的清汤，这种例餐样式的狮子头就正式做好。

    “师兄，来尝尝！”

    盛了几碗，林旭端给了谢保民、邱振华和戴建利。

    三人接到手中，没有拿筷子，而是用勺子舀起一团rou，对着镜头轻轻一晃，勺子里的rou顿时颤巍巍的摇晃起来。

    让人一瞬间有种石狮子活过来，正在晃动脑袋甩掉脑袋上的水一样。

    这就是评判狮子头是否过关的标准——狮头甩水。

    要是轻轻晃动勺子时rou不颤不动，那就说明不过关，不合格。

    谢保民说道：

    “网友朋友们，以后你们吃狮子头这道菜时，都这么用勺子擓着晃一下，要是不动，那就说明遇到了跟我一样的遭遇，被店家糊弄了。”

    说完他将这块rou送进嘴里，轻轻一抿便咽了下去：

    “看到了没？我没嚼，好的狮子头，是不用嚼的，入口即化……师弟你这狮子头做得真好，等会儿给我再留一颗啊，我得吃俩……”

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