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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1012节 (第2/5页)
第二天,大年初六,景区正式开工。 林旭和沈佳悦在水库边跑了十公里,这才洗脸吃饭。 早饭过后,他和石文明来到餐厅的贮藏室,将里面的南瓜、红薯、大白菜、大萝卜以及其它冬储菜品全搬了出来。 随着温度升高,这些食材表面湿湿的,估计过不了多久就会腐坏变质。 现在要趁着还没腐坏,尽可能的把菜品腌渍加工起来。 林旭先将这些食材冲洗一下,把表面的泥污水尘土冲洗干净。 接着将大萝卜挑出来,用菜刀切成条,盛到大盆里,加上食盐,开始杀水处理。 大萝卜切开杀水后再晒干,就成了美味的萝卜干。 这些萝卜要是用做酱黄瓜的酱油浸泡起来,就成了酱萝卜,要是晒干用袋子装起来,就是适合炖rou吃的萝卜干。 吃法比较多,算是比较好处理的食材。 沈佳悦在一旁帮忙,虽然很多时候在帮倒忙,但这丫头却很开心。 有种总算成了家庭主妇的成就感。 萝卜腌上后,她看着地上大白菜好奇的问道: “旭宝,这些大白菜咋办啊?做泡菜吗?” 林旭点点头,反问道: “你有什么好的提议吗?” “我觉得可以做成辣白菜,正好我拍一期做辣白菜的视频。” 辣白菜? 林旭突然觉得,这个提议挺不错的…… 第五百五十七章 腌渍辣白菜,烤制南瓜干,美味千百种,还是卤鹅香! “既然你想吃,那就做辣白菜吧。” 辣白菜是东北朝鲜族的传统美食,一般东北餐馆和韩式餐馆中都能见到,色泽红润,鲜辣爽口,既开胃又下饭。 林旭说完,便准备制作。 趁着这
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