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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1062节 (第5/5页)
?” “不是,我是说那个鸡粥可千万别做,剌嗓子,不舒服,喝完老咳嗽,还是白粥咸菜吃着过瘾。” 韩淑珍笑了笑,在女婿面前也这么油嘴滑舌。 她对林旭说道: “做皮蛋瘦rou粥吧,放点青菜。” “行,那咱就回去吧。” 车上带的有瘦rou和青菜,家里也有皮蛋,不用再下车拿了。 林旭说完,便发动车子,开车回家。 早上,他刚起床,韩淑珍就将沈佳悦喊起来,一家三口上楼顶锻炼身体,而林旭则是开始熬粥切皮蛋,顺便又按照老丈人的暗示,发了一些面,准备炸油饼。 沈国富喜欢吃比较香的食物,尤其是明知道不久的将来要吃黑面包度日,重拾俄国人的二战经历,就更想多吃点油炸类的食物了。 今天的油饼不是京城常见的糖油饼做法,而是中原做法。 把发面团挤压出空气后,擀开,像做烙饼那样撒盐、撒五香粉、抹油,最后撒一层葱花,再卷起来,分成一个个剂子。 接着揉一下,重新擀薄,中间切两刀下入到油锅中。 这样的油饼炸出来色泽金黄,外酥里喧,咬一口,有着浓郁的葱香,过去陈美娟老这么做。 油饼炸好,粥也已经熬好。 林旭用洋葱和胡萝卜丝炒了一些鸡蛋,再配上前几天就已经做好的辣白菜、小咸菜、小泡菜,又是完美的一餐。 刚把这些做好,沈国富也气喘吁吁的从楼上下来,他今天又是跳绳又是跳cao的,半条命差点没了。 这会儿顺着楼梯往下走,就一直想坐台阶上歇会儿。 不过闻到油饼的香味后,他立马就有了动力。
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