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第515章 甜蜜的表白需要甜蜜的点心,记忆中的甜品羊角蜜! (第9/9页)
两人又开启了斗嘴模式。 沈佳悦这回儿顾不上吃瓜看戏,看着林旭问道: “那昨晚我说的蜜三刀和羊角蜜也不做了?” “做,等会儿收拾完我就给你做,说实话我也好久没吃过这两样点心了,尤其是羊角蜜,记得小时候在我奶奶家,会故意挑沉的吃,因为越沉里面的糖就越多。” 羊角蜜是传统的中式点心,把面片炸成两条尖的月牙形,外面裹满了炒熟的糯米粉,口感干香,但咬开后,里面却满是粘稠的糖浆。 小时候一直以为是点心厂的工人用针管一点点把糖浆打进去,甚至还翻来覆去找过上面的针孔。 直到昨晚兑换了羊角蜜的做法,才知道这是利用空气热胀冷缩的原理,让熬好的糖浆自动渗入到羊角中。 明明是初中都能学到的物理知识,但林旭却一直想不到这一点。 这不得不让人感叹前辈的智慧,不仅想到了这一点,还运用到了美食中,这真是太难得了。 等拍摄现场收拾妥当,齐思明将之前烤好的团年花馍端过来,因为没用发面,这个需要重拍,不过今天本就是打掩护而已,没打算真的做这道面食。 他看着林旭问道: “现在录大菜有些来不及,林老板有什么好建议没?” 林旭说道: “今天的日子甜甜蜜蜜的,正适合吃点甜蜜的东西……咱俩联手做羊角蜜吧,我负责面,你负责熬糖。” 齐思明说道: “哟,这可是儿时的回忆了,那行,那咱就做羊角蜜!” ———————— 本章5000字,后天双倍月票,大家把票留到后天哈!馋嘴小猫咪的不装了,我是厨神我摊牌了!
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