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不装了,我是厨神我摊牌了! 第718节 (第1/5页)
齐振涛听得脸色一变,刚要说话,这位胖厨师一扭脸,反倒问了起来: “师兄,你咋让外人来我这儿了?不是说了么,我这里做汤都是有秘方的,你让人偷了可咋整?” 谁会偷你的秘方啊。 这是嫌倒闭得不够快吗? 人均上千元的餐厅,你拿鸡汁和味精糊弄,这有点过分了吧? 齐振涛说道: “师弟,这是膳食部新来的林总监,是叶总专门请来整改后厨的……谁教你做鲍汁时放鸡汁味精了?” “我自创的,这能节省很多时间。” 见他大言不惭的样子,林旭脸上闪过一丝无奈。 怪不得燕京饭店这两年的差评那么多,就这糊弄方式,不给差评才怪。 他对齐振涛说道: “齐总厨,你这位师弟,先降级为普通学徒吧。不管中餐还是西餐,涉及到高端菜品都离不开各类汤,把汤品交给这种人管理,燕京饭店一辈子都翻不了身。” 就这水平居然还一本正经的带学徒呢,这不是开玩笑吗? “我师弟平时不这样的……” 齐振涛无奈的瞪了自己师弟一眼。 都说了人家是总监,你还搁这儿自创,可把你牛逼坏了,别的厨师都想不起来这种招数,就你厉害? 他刚要帮着说两句好话,谁知眼前这位厨师长把厨师帽一摔: “让我当学徒?老子不干了!我倒要看看,离了我这汤品部怎么运转。” 他嚷嚷的声音很大,把周围蒸品部面点部的人全都吸引了过来。 怎么运转? 这还不简单? 林旭撸起袖子,冲那几个目瞪口呆的学徒说道: “既然赶上了,那我就教教你们真正
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