第528章 有钱人的婚礼，往往就是这么朴实无华且逗比！ (第2/9页)

往上越浅，而最上面又摆着三条深色的鳝背。

    这种三道杠的造型看起来不仅漂亮，而且还很醒目，让人一看就想咬一口尝尝。

    “太好吃了，这锅贴鳝背我能炫一整盘！”

    沈佳悦原本听到锅贴两个字，还以为一般呢，但等吃到嘴里，才发现口感会这么出众，根本停不下来。

    陈燕也吃得感叹连连：

    “年后开始拍视频时，一定要邀请出镜的师傅们做这道菜，多做点，我要实现锅贴鳝背自由！”

    身为众多厨师背后的老板，陈总第一次发现，对中餐认识得如此片面。

    太极鸡粥没吃过就算了，这道锅贴鳝背居然也没在餐厅见过，第一次发现自己跟個土包子一样。

    高大爷说道：

    “这种冷门的菜品以后会越来越难吃到，原因就是做法复杂，偏偏还卖不上价格，不过有小旭在，你们想吃了让他做就行，他的厨艺，做这类菜品还是没什么难度的。”

    厨房里，林旭做完锅贴鳝背，将剩下吐司片抹上虾蓉，又放上一整个鲜虾的虾仁，做了一道锅贴虾仁。

    做好后谢保民尝了尝说道：

    “味儿不错，就是虾仁和虾蓉重复了，应该用鸡rou蓉或者别的食材，增加味道上的层次感。”

    好吃的菜品，不仅要追求色香味，味道上的层次感，口感上的冲突感，以及食材方面的对比感，都缺一不可。

    这些都是一个厨师要注意的事项。

    林旭认真点头，表示记了下来。

    端着新做好的锅贴虾仁回到包房，里面刚吃完锅贴鳝背正意犹未尽的众人顿时眼前一亮。

    高总厨说得没错，小旭果然会做。

    不仅会做，甚至还琢磨出了新的做法。