不装了，我是厨神我摊牌了！ 第804节 (第3/5页)

”

    陈燕：“！！！！！！！”

    好你个舒宝宝，居然想从罩杯上偷偷超过我。

    既然如此，明天你吃几块我就吃几块，决不能让你把34d的我甩在身后。

    这不是较真儿，而是熊熊的尊严，是身材的抗争。

    女人，不能退缩！

    窦雯静一看，也表示想尝尝老板做的东坡rou。

    就这样，几个都是本科和研究生学历的人，为了一句虚无缥缈的调侃，突然变得玄学起来。

    只有沈佳悦一心干饭，完全不明白这几个菜鸡在啄什么。

    厨房里，戴建利烧了一锅水，快开的时候往锅里放了一些花生油，让菜叶保持脆嫩。

    等锅里的水烧开，调成微火状态，让锅里的水停止沸腾。

    这个时候，他才将刚刚挑到小筐里的菠菜下进去，进行汆烫。

    做这类菜跟白灼菜心一样，不能让水沸腾，否则叶子容易烂掉，要在水温八九十度的时候，把菜下进去。

    两分钟过后，用漏勺捞出，把菠菜直接投进冷水中。

    这能有效防止菠菜过热导致菜叶子烂掉。

    把锅里的水重新烧开，将泡好的粉丝下进去，同样进行汆烫，烫得差不多时，捞出来在冷水中过凉。

    最后再烫点胡萝卜丝，同样过凉。

    等三种食材全都投凉，捞出控水，菠菜水分多，得放进漏勺里用勺子压一下，挤出多余的水分，这样凉拌出来味道才好。

    盆里倒入香醋、生抽、食盐、绵白糖等调味品，再淋入两勺辣椒油、一勺蒜泥，以及一点起到点睛之笔的芥末油。

    搅拌一下，把料汁搅拌均匀。

    再将菠菜粉丝倒进去，搅拌一下，让叶子和粉丝上沾满料汁，这就可以开吃了