不装了，我是厨神我摊牌了！ 第729节 (第2/5页)

用白不用。

    很快，汤品部的人就把羊腿给剔了出来。

    熬羊汤，骨头和rou要分开，不然rou煮烂了，骨头的香味还没出来，那就太失败了。

    最好的羊汤还是那种羊汤馆熬的，用一口超级大锅，下面垫着各种羊骨头，脊骨、腿骨、棒骨等等，上面是整扇的羊rou和羊腿。

    这样炖出来的汤才够香够鲜。

    闲着没事，林旭把沾汁羊rou的蘸汁方子写了出来，让汤品部中午做一道沾汁羊rou给后厨的师傅们尝尝鲜。

    离开这里，林旭去其它部门转了一圈，然后溜达着去了仓库。

    刚到门口，就看到一个三十来岁的光头男子，正拿着纸巾擦着鼻血。

    这位应该就是王超了吧？

    刚刚齐思明说给了他一个教训，林旭还以为骂了一顿呢，但现在看来，叛逆青年齐思明骂人的功夫应该一般。

    所以才选择了动手。

    从垃圾桶里那多得已经冒出来的带血纸巾上能够看出，齐思明下手挺狠，不然也不会流这么多血。

    “把仓库的出货单拿来我看看。”

    高端饭店的仓库，是有专人负责的。

    哪个部门领了什么食材，都要记录下来，这样食材有问题可以追踪到整个使用流程，同时也方便查账，防止有贪墨的情况发生。

    “你是……哦，林总监啊，你看这个做什么？”

    “没什么，随便翻翻。”

    没多久，这人就递来一个账本。

    不得不说，王超还挺负责的，居然忍着鼻子流血的痛苦，把两条羊腿记录了下来