不装了，我是厨神我摊牌了！ 第671节 (第2/6页)

头的做法试着做一道扒烧整牛rou，不知道能不能成功。”

    怪不得斯斯文文的邱总厨上来就占住两个牛头了呢，原来是打算尝试新菜品啊。

    那您继续，我就不多打扰了。

    这种新菜品不管味道如何，肯定都不是热卖的。

    所以还是再换一个总厨吧。

    林旭发现有时候选择性太多也不是好事儿，比如现在，十八位总厨都在用牛杂忙着做自己擅长的菜品，但他却不知道跟谁学。

    有点选择困难症了。

    “林师傅发什么愣呢？”

    郭卫东提着一整个金钱肚走过来，林旭一看，立马好奇的问道：

    “郭总厨您这是要做什么菜？”

    “哦，我看今天冷飕飕的，打算用砂锅做一道牛杂煲，配上白萝卜热乎乎的吃下去，美味又暖和。”

    牛杂煲？

    诶，这个倒是挺适合在店里上新的。

    虽然牛杂煲是一道粤菜，但在北方也挺有市场，大冷天点上一份，小火在下面咕嘟着，就着米饭热呼呼的吃下去，就这味道和下饭程度，绝对是很多人的心头好。

    而且牛杂煲不仅下饭，还下酒，能把干饭人和酒篓子一网打尽。

    最重要的是，牛杂煲利润高，还能一锅做出来放在灶上煨着，有顾客点就把砂煲烧热，加萝卜炖一下端上桌，简单快捷。

    他越想越觉得这道菜适合店里，便问道：

    “郭总厨，我能跟您学学这道菜吗？”

    “想学？可以啊，这道菜好简单的。”