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第569章 熏过的卤味,吃起来果然别有一番滋味!东北杀生鱼!【除夕快乐】 (第7/9页)
的时候要注意,飘出来的烟气颜色因为呈散开状,所以看起来比实际的颜色浅一些,别被蒙蔽了。” 林旭点点头,表示记住了。 这时候袁德彪将整个篦子从锅里提出来,林旭趁机使用了烹饪学习卡。 很快,系统的提示音就在脑海中响了起来: “消耗一张完美级烹饪学习卡,获得完美级通用技能——糖熏。” 好家伙,没想到不仅学习成功,还直接将通用技法给学到了手,这可真不错,回头可以做类似的菜品了。 正激动着,戴建利已经捏起了一颗被熏得发红的卤鸡蛋。 他拿在手中咬了一口,冲林旭说道: “兄弟快尝尝,这鸡蛋熏一下风味居然这么好,要不是今天赶上了,还真不一定能吃得着呢。” 卤好的鸡蛋本身就比白水煮蛋的风味要好不少,再加上被焦糖烟熏了一下,风味绝佳。 林旭捏起一颗蛋尝了尝,顿时被这味道给吸引住了。 焦糖味、烟熏味、卤香味、蛋香味……多种味道混合在小小的鸡蛋上,达到了色香味俱全的地步。 这鸡蛋要是被老丈人看到,绝对要怼一大杯白酒。 谢保民切了一根熏好的大肠尝了尝,对林旭说道: “等会儿走的时候打包点吧,让弟妹也尝尝,这种品质的熏蛋和熏肠,在京城可不一定能买到。” 毕竟是钓鱼台行政总厨亲自做的,卖相和味道都是绝佳的。 自家沉宝宝还真不一定吃过。 想到这里,林旭便没有拒绝。 虽然连吃带拿不太好,跟老戴附体了一样,但这么好吃的美味,确实应该给家人捎一些尝尝。 袁德彪说道: “这种熏rou其实刚熏好不适合吃,尤其是这种熏成红
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