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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1096节 (第4/5页)
保温杯,打开后喝了口热水,有些感慨的说道: “早知道就装半瓶白酒了,有猪蹄没酒,总觉得……” 意识到说漏嘴了,他赶紧找补: “开玩笑开玩笑,开车不喝酒,喝酒不开车,这得牢记。” 墩墩吃完了鱼干,在草丛中撒了一会儿欢,还下到河道里试了试水温,脸上带着惬意。 正跟沈佳悦一块儿吃点心的林旭,突然听到了脑海中的提示音: “宿主带爱宠出门游玩,完成隐藏任务【郊野踏青】,获得完美级中式烹饪技法——炮(páo),恭喜宿主。” 炮? 林旭有些意外,这是什么烹饪技法? 正好奇着,海量经验涌入到了脑海中。 读取过后,他这才明白过来。 所谓的炮,指的是一种用烂泥将食物包裹起来进行炙烤的古老烹饪方式。 烂泥?包裹? 林旭这下明白了过来。 这不就是叫花鸡的做法吗? 嘿,出来跑一圈居然还收获了叫花鸡技法,这一趟可真值啊。 其实炮的范围很广,除了耳熟能详的叫花鸡之外,还能做叫花乳猪,叫花鱼、叫花鸭、叫花鹅、以及乾坤叫花鸡等菜品。 制作的时候,也可以把烂泥改成面饼或者面糊,这样做出来的后,主食和菜全都有了。 西方人经常感叹惠灵顿牛排的神奇,觉得面包里面烤rou简直是神迹。 几千年前,中餐的先辈们就发明出了类似的做法,甚至还有着更广泛的应用。 除了面糊、泥巴,米糊、杂粮、甚至南瓜、冬瓜之类的食材,都可以做出类似的菜品,味
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