第545章 对媛媛姐的任命！蒸花卷、做轧糖，初二早上有点忙！ (第6/10页)

开始做早餐。

    先拿来一口大号砂锅，里面放入大米大火烧开，再调成小火慢慢熬制。

    熬的时候放一勺猪油进去，能增加米粥的香味和入口的滑润感。

    粥熬上，往和面盆里倒入半盆中筋面粉，放入发酵粉泡打粉以及白糖，揉成面团后放在一边饧发。

    趁着这个时间，洗一捆小香葱切碎，顺便用花生油拌一下，锁住香葱中的香味和水分。

    等面发开，揉一遍，再用擀面杖擀盛薄片。

    先撒一点食盐涂抹均匀，再放入拌了油的香葱末，摊开。

    准备的香葱有点多，摊平还有厚厚一层，不过这样正适合，因为做这种香葱小花卷，葱的量就得多点才好吃。

    把面片卷起来，卷好用刀剁成小段，再拿一根筷子，在剁开的面剂子中间压一下，让切口全都朝上。

    接着将面胚拉长，再拧着卷起来。

    一个小巧同时又挂满香葱的小花卷就制作完成。

    林旭将这些小花卷挨个儿摆到蒸盘上，进行二次饧发。

    最近大鱼大rou的吃，是时候来点白粥和香葱小花卷调剂一下了。

    等会儿再用干辣椒炒个咸菜丝，凉拌个白菜心，再从泡菜坛子里捞点酱黄瓜和小泡菜，这不就是妥妥的一顿饭嘛。

    中午两个大猪头，还有鸡粥以及别的菜品，所以今天早上吃的素一些。

    荤素搭配，才能让身体更健康。

    而且这么来一顿，中午吃猪头的时候，大家会觉得更解馋。

    正忙着，三位老太太来到了厨房：

    “我大孙子咋不睡了？我们三个还说早点起来给