不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1017节 (第1/5页)

    “我还是放烘烤箱里做一些吧，这些竹帘生产过程中说不定加了药水，没必要冒险。”

    他端着切好的红薯片来到厨房，放进烘烤箱中，开始烘烤。

    这会儿蒸柜里的的南瓜干也已经蒸好，他刚端出来，就闻到一股南瓜特有的甜香味，很舒服，甚至有种治愈的感觉。

    经过一上午的烘烤，南瓜干已经变小变薄了很多。

    林旭尝了一片，味道倒是不错，香香甜甜的，但口感就太差，就像是在吃一个泡软了的南瓜饼干。

    看来还得烘烤啊。

    用筷子将这些南瓜干从蒸盘里取出来，放在一个竹篦上晾着。

    然后把剩余的所有南瓜都拿到厨房，开始熬南瓜糖。

    这是个需要耗费时间的过程。

    南瓜要彻底煮成糊糊，再过滤，然后不断熬出南瓜汤，等水分熬得差不多了，南瓜糖就制作成功。

    闲着没事，林旭将刚刚挖出来的南瓜子搓洗出来。

    洗干净后将上午做盐焗南瓜的食盐端过来，他没有直接开始做，而是先往锅里放了一些陈皮和其它香料。

    炒香从食盐中捞出来，下入南瓜子。

    之所以这样做，是因为香料一直留在锅里，很有可能会糊掉，所以炒出香味就用漏勺过滤出来，不能大意。

    万一香料在食盐中糊掉，那损失的就不是香料了，还有一整锅食盐以及好不容易洗出来的南瓜子。

    做完这些，他将炒好的南瓜子端到外面晾着。

    然后蹲在烘烤箱前，认真看着里面正在烘烤的红薯片。

    记得刚放进去的时候，里面的红薯片是白色的，但现在，却变成了有点焦焦的黄色。

    而红薯片的体积，也变小