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不装了,我是厨神我摊牌了! 第692节 (第1/5页)
林旭上学时候,买套千把块的羽绒服还慎之又慎呢,基本上都是先去线下专卖店试穿,觉得满意了再下单购买。 没想到严总买房子这么草率,看照片就决定是否下单。 难道这就是我和大老板之间的差距吗? 既然没瓜可吃,他也就没在店里多待,去更衣室换掉身上的厨师服,便开车去了西四环别墅。 早上,在家吃过早饭,林旭带着墩墩开车来到店里,正好碰到车仔。 “老板,白芸豆已经泡好了,刚刚我搓一下,外皮轻轻一捏就掉。” “那好,我这就开始制作。” 林旭把墩墩放在前台,去卤品部检查一圈,然后来到楼上,将浸泡一夜的白芸豆端过来,剥去外皮,只要里面的豆仁。 生的白芸豆跟蚕豆一样,很难去皮。 但浸泡一夜后,外皮就又软又烂,挤一下或者搓一下,豆仁就挤出来了。 剥好倒蒸盘里,放到蒸柜里进行蒸制。 白芸豆做甜品很简单,蒸好搡捣成泥就行了。 一般会裹上红豆沙做成芸豆卷,口感细腻绵密,香味很浓。 林旭选择这款食材搭配海带,就是看中了白芸豆的口感。 趁着蒸白芸豆的时候,他拿了一些新鲜海带,洗净切成小块放到高压锅里,再加入一把冰糖和几片最近刚上市的新姜。 盖上盖子,开始炖煮。 第二次了啊,这要再不行,那就把墩墩抱过来制作了。 让招财神器帮帮忙,增加一些好运。 另一边,崔清远精神奕奕的来到学校,见到耿乐乐一脸促狭的看着自己,便主动说道: “我能和琳琳在一起,你的功劳最大。为了表示对于你的感谢,我决定在
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