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不装了,我是厨神我摊牌了! 第742节 (第1/6页)
先用筷子把面条抖散,接着拌到菜里,让蒸透的面条被满是油脂的菜汤包裹起来。 拌好其实就可以直接吃了。 不过想要美味,最好还是再蒸一下,让rou汤的香味彻底浸入面条中,这样香气更足,口感也更好。 林旭给自己盛了一大碗,挑起一筷子送到嘴里。 面条很香,吃起来跟炒面有些类似,但炒面是干香劲道,而蒸面条则是入口香软,口感上多少有些区别。 郭星海笑着说道: “马师傅这面条蒸得真不错,我一个南方人都吃得惯。” “这也没啥诀窍,舍得放油就行,只要油多,蒸面条就没难吃的。” 马志强擅长各种大锅菜、大锅饭,做出来的味道也都很地道,原因就是放料比较狠,只要舍得用料,菜就没难吃的。 林旭尝了两口,有种在学校吃蒸面条的感觉了。 实际上这面条比学校食堂蒸的好吃,rou多,菜多,用的还猪油,香味方面就不说了,就连面条,也是季明辉所在的面点部手工擀制出来的。 这样的组合配在一起,再进过两次蒸制,真是又香又美味。 林旭端着碗,从厨房里捏了几个剥好洗净的蒜瓣,端着碗坐在靠窗的位置上,一边吃一边跟沈宝宝视频通话。 电话那头,沈宝宝正在管理中心的办公室里吃午餐。 别看是在办公室,但菜却是从旁边五星级酒店订的,不仅有十几样菜,还有服务员在旁边站着。 在金钱的作用下,大型酒店的服务是没得挑的。
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