第473章 墩墩：摊上一个又菜又爱玩的妈咪，本喵也很无奈呀！ (第5/10页)

些，煎一些，再弄点梅菜扣rou的边角料，放蒸柜里和皮渣蒸一下……这些皮渣今天吃完，回头有更好的。”

    一听这话，魏乾忙不迭的冲马志强说道：

    “马师傅，今晚怼大锅菜，多切点皮渣进去。”

    “好嘞！最近正馋皮渣呢。”

    隔壁小厨房里，沈佳悦用小奶锅慢慢将花生糊熬到粘稠。

    熬的过程中，花生的甜香味儿不断撩拨着她的味蕾，要不是这会儿在拍摄，她真想用勺子舀着先来上一大碗。

    没多久，锅里的花生糊越来越粘稠。

    她将冰片糖丢进去，关火又搅拌了一会儿，等糖化开，再次搅拌均匀。

    接着把之前做好的黑芝麻糊端过来，开始整活儿。

    把两种不同颜色的汤羹，做成太极的双鱼造型是需要技巧的，比如先盛一半，然后将另一种颜色的餐品往一侧倾倒。

    利用汤羹的张力挤出一个圆形，再这么倒着向下拉，让颜色越收越紧，越来越窄。

    这样的太极图案就出来了。

    只要把太极图做好，剩下两个阴阳鱼的鱼眼就会变得简单很多，用汤羹倾倒在另一种颜色的中间就行，难度非常低。

    沈佳悦不知道该怎么cao作，她原本想问问林旭的，又觉得事事都问，有种在家挺不直腰杆的感觉。

    所以就决定莽一波。

    反正失败了也是预料之中，没啥影响。

    但要是成功的话……哈哈，咱林记美食的行政总厨的牌子就可以亮出来了。

    到时候看谁还说我名不副实！

    沈佳悦先将之前熬好的黑芝麻糊倒进盆里，再端着小奶