不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1074节 (第1/5页)

    烤了一会儿后，把盆拿掉，里面的黑面包确实涨发了一些，底部没啥变化，但半圆形的表面变得更加圆润了。

    继续烤制，等车仔和外卖员将需要的馅料都送过来，林旭开始加工甜品馅料。

    芋泥、枣泥、紫薯泥、南瓜泥、红豆沙、绿豆沙、奶黄馅、紫米馅、黄米馅、猪油黑芝麻馅……

    各种馅料准备出来，再配上果酱，林旭觉得基本上把常见的甜品馅给全部涵盖了。

    他准备的时候，沈佳悦和陈燕挨着品尝。

    尝到黄米馅，两人突然反应过来：

    “这不就是大黄米嘛？用大黄米面包着大黄米？这能好吃吗？”

    林旭问道：

    “你们单吃这些大黄米感觉如何？”

    “挺好吃的呀，软软糯糯的，带着甜味，还有点嚼劲。”

    “对啊，我觉得挺美味的，但包起来还会好吃吗？”

    林旭一边忙活一边说道：

    “也会的，大黄米面比较细腻，而大黄米是完整的颗粒，两者完全不一样，照样会在口感上形成强烈的对比。”

    这会儿顾不上做这些，果仁列巴的面已经发好，林旭打算先把中式果仁列巴做出来，然后再摆弄黄馍馍。

    沈佳悦尝完馅料，将浸泡的鱼籽捞出来，小心撕掉上面的筋膜和血管，再冲洗一下，尽可能的去掉腥味，然后用厨房纸擦干表面的水分。

    “哈哈，接下来就打鸡蛋了，燕宝，要不要本总厨给你表演一下蛋清分离？”

    上次买空气炸锅版烤箱时，商家附送了一个蛋清分离器，沈佳悦用了几次，觉得挺好玩的。

    见陈燕在旁边看着，便准备表演一下。

    陈燕不知道是用器械分离的，还以为直接像专业大厨那样