不装了，我是厨神我摊牌了！ 第664节 (第2/5页)

做麻酱烧饼要用的料。

    芝麻酱一大勺、食盐一小勺、刚刚搅打好的五香粉料三小勺，再放入一汤勺的芝麻香油，用筷子搅拌均匀。

    “为什么放香油呀？”

    沈宝宝有些好奇，她刚刚准备拍摄一下的，但发现夜里拍摄的效果不是很好，不如今晚就先尝尝味道，明天再拍吧。

    反正明天周末，也没啥事儿，可以安心拍摄视频。

    “香油能够让芝麻酱的香味更浓，同时也能把芝麻酱澥开，等会儿往面上摊的时候也更方便。”

    芝麻酱单独使用太过粘稠，不容易在面上摊开。

    加点芝麻香油，手感明显会顺滑许多。

    林旭把这些全都准备妥当，将冰箱里冷藏腌制的羊rou端出来，开始准备做炒烤羊rou。

    要是别的菜品，不用在意前后顺序。

    但烧饼夹rou的吃法，烧饼必须是热的，rou反而凉点更好，这样烧饼的热气才能将烧饼的香味给烘出来，吃起来也更加美味。

    “旭宝旭宝，我能cao作吗？你指点着我，让我来做。”

    “行啊。”

    一听这话，沈宝宝立马撸起袖子，认真把两只白嫩的小手洗干净，然后像是检阅部队一样看着厨房挂着的锅具问道：

    “用哪口锅？”

    “平底不粘锅。”

    沈宝宝将平底锅拿下来，放在灶上，扭头问道：

    “接下来呢？”

    “先把锅烧热，再加入一勺凉油进行滑锅。”

    “这个我会！”

    她把平底锅放在灶上烧热，接着打开油鼓的盖子，从里面盛了一勺油加到锅里，晃动一下炒锅后