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不装了,我是厨神我摊牌了! 第889节 (第3/5页)
经是天花板了,没想到醋熘鳜鱼居然捅破了天花板。” “好手艺,回头拍视频吧,学不会也收藏一下。” “……” 林旭一一回应了大家,然后来到了沈佳悦旁边,看着沈老太太问道: “奶奶,这鱼咋样?” “好吃,太好吃了,忙活到现在肯定也累了吧?赶紧坐下来吃吧,辛苦我孙女婿了。” 沈佳悦赶紧给林旭拿了筷子,还将面前一个扣着的小碗挪过来: “刚刚我怕你吃不到,特意给你留了一些好吃的……这条鱼真是太好吃,哪天咱再吃一次吧?这么两三口真的不过瘾。” 林旭尝了尝鱼rou,酸香美味,鱼rou香酥。 刚出锅时鱼的温度很高,醋熘汁的温度也很高,所以高温的醋直接把高温的鱼刺给软化了,吃到嘴里就是这种又香又酥的口感。 配上酸中带甜的味道,简直无法用语言来形容。 在他吃鱼的时候,墩墩从沈老太太怀中挣扎着跳下来,整了整身上的小毛衣,随即大步向陈燕走去。 既然大姨订婚,那本喵也送个小礼物吧…… 第四百八十九章 墩墩:给机会你不中用,大姨啊,你真让本喵失望! “这是一道跟时间赛跑的菜肴!” 餐桌前,耿立山擦擦嘴角的醋熘汁,脸上满是赞叹。 一旁的崔清远好奇的问道: “跟时间赛跑?这是什么意思啊立山先生?” 耿立山笑着说道: “鱼要现杀现做,而且最好是杀好就烹制,所以宰杀活鱼时要抢时间,鱼要经过三次炸制,第二次炸的时候同时做醋熘汁,炸好第三次,醋熘汁也刚出锅,要争分夺秒的淋在鱼身上,不能有丝毫停留。” 对面坐着的谢
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