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分卷阅读44 (第2/4页)
,把生姜和在山上采的八角、茴香、干辣椒等物洗干净,生姜切成丝,干辣椒切成段:“就是用这些兔子的内脏加上血豆腐做成的。”吩咐唐晓兰道:“你赶紧剥几个大蒜头,我马上要用。” “好的。”唐晓兰拿了好几个大蒜头欢快的跑了出去,蹲在门口的雪地里剥起大蒜头来。 很快唐晓兰就剥好了大蒜头回屋主给唐晓芙。 唐晓芙把大蒜头放盆里洗洗,用菜刀把几个蒜瓣拍破,剩下的留着红烧兔子rou的时候用,再把拍破的蒜瓣和干辣椒、生姜、茴香、花椒一起在锅里炸香,顿时满屋子令人口内生津的辛辣味,所有人都忍不住呛得咳了几声,方文静抱歉的对冷晨旭道:“你要是受不了就出门站一下,换换空气。” “没事。”冷晨旭走过去把窗户打开,屋里的辛辣味很快就散了些。 唐晓芙又倒了些水到锅里,这样就做出了鲜辣的汤底,等水烧开,再把兔子内脏和血豆腐放进锅里大火煮个几分钟,这就算煮好了。 其实这道菜是按照毛血旺的做法来做的,只是食材实在有限,所以也只能做成这样,不过大冬天的,吃上一碗又辣又烫的汤是很舒服的。 煮汤的时候,唐晓芙吩咐唐晓兰去吧种在外面的小葱拔了洗净送来,那些小葱诬陷吴春燕的使命已经完成了,可以吃了。 汤一煮好,唐晓兰就把洗好了小葱送到唐晓芙的跟前,唐晓芙把小葱切成段撒进锅里,顿时满屋小葱的香气,叫人馋涎欲滴。就连冷晨旭都忍不住喉结滚动了一下。 唐晓芙先用一只粗瓷碗盛了一碗汤要唐晓兰送去给王葵大婶,方文静心疼自己的小女儿,说道:“你们赶紧趁热吃
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