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分卷阅读97 (第4/4页)
顾晓安都没有反应过来,就听到了风泽善的那句话,觉得十分的贴心感动。 “没事的,我作为一个厨师,这点场面还是可以接受的。”顾晓安笑着道。 前世杀羊杀牛的场面他都见过,比这个惨烈的也不是没有,作为厨师,这点承受力还是需要有的。 不过对于风泽善的贴心举动,顾晓安还是欣然接受了。 趁着其他人去收拾羊了,因为不知道叫什么,顾晓安便先叫做羊,并打算按照前世羊的做法来料理它。 找了一处比较适合做烧烤的地方,打算给大家做一道烤全羊,刚好来的路上找到了不少的佐料。 当然他并不确定这种动物的rou是否能够跟羊一样鲜嫩可口,他只是想要尝试一下,就算做的不成功,估计这里的人也不会知道的。 第八十六章 你们有会做菜的大嫂吗? 让剩下的兽人找来足够的柴火,顾晓安先经过处理,初步制作出了简单的木炭,等会用来烧烤全羊,不然自然的木柴燃烧起来容易冒烟,这样拷出来的羊就不好吃了,会带着一股烟熏味。 等他们做好这些,何启东等人也回来了,不仅带回来了处理的干干净净的羊rou,还带回来了许多的清水。 将之前找到的佐料洗干净,然后放入到羊腹中,用盐揉搓入味,羊腿都rou比较厚的地方,为了更容易烤好入味,用刀片开了许多的口子,然后用佐料和盐调和腌制一会,然后将羊尾用铁签别腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上一层特质的蘸料,放在木炭上烤着。 没多久,羊身上就被烤出了金黄色的油,滴在木炭上噼啪作响,烤rou的味道也散发出来
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