卷王穿书成反派女配(美食) 第12节 (第1/10页)

    早说啊，害得她还以为自己做了什么错事。

    不过秦猎户的精神值得表扬，发现不足之处之后，他没有回避问题还在努力寻找解决方法。简嘉就欣赏这种态度，她接过黄麻纸认真看了看，给出了肯定的回答：“没有写错，写得很好！”

    秦易应了一声收回了纸，耳根微微发烫。

    正在炼制的这锅油是为了坛坛rou准备的，因而不能熬制得太老。当锅中的油脂从乳白色变得清澈时，简嘉便开始往陶罐中舀油脂。舀了小半罐猪油后，她小心将陶罐转移到一边的架子上，防止被人不小心碰倒。

    此时的肥rou已经不见初时的模样了，它们缩小了好几圈，外表已经从乳白色变成了金色。它们正在完成从肥rou到油渣的进化过程，熬制的时间越长，深藏在肥rou内部的油脂越少。

    诱人的油脂香味从厨房扩散出去，引得小两只在厨房外探头探脑。简嘉转眼一看，就见窗外晃动的两个小脑袋，当下她差点笑出声：“别着急啊，油渣还没熬好，一会儿好了唤你们。”

    记得小时候过年时，村里家家户户都会熬猪油。每当到了那个时候，简嘉总是格外期待那一口酥香味美的油渣。比起板油的油渣，她更爱花油的油渣。

    缠绕在猪肠肠外的花油油炸之后像鸡冠一样，口感又香又酥，还有那裹挟在油脂中暗红色的沙肝，现在想来口水都要往外掉了。

    说起来……花油呢？

    简嘉用笊篱推了推漂浮在油上的油渣：“秦易，你看到猪肠子上的那一层油了吗？那层油丢了吗？”

    秦易正色道：“没丢，二叔还没收拾好，一会儿收拾好了会拿过来。”