第二百九十二章 圣诞晚宴(9.6K) (第5/14页)

后世的中餐行业，在国际上的境遇有些复杂：

    首先，中餐在国际上占有的份额其实是非常可观的。

    你看看老友记，看看生活大爆炸，再看看复联四，

    从谢耳朵到寡姐，都喜欢没事吃个中国炒面啥的。

    但另一方面。

    中餐也很少能进入高端餐饮市场，都是和街头披萨街头热狗竞争，地位相对有限。

    很多菜品出国后，往往都会逐渐演化成符合欧美饮食习惯的魔改版本。

    许多人往往会从饮食习惯啊，评级规则啊这方面去解释。

    但实际上。

    一切从餐饮本身去解释的回答都是无力的辩解，造成这种情况的原因说白了就一句话：

    餐饮是文化的一部分，文化是国际地位的反应，而国力决定了国际地位高低。

    华夏近代史被人按在地上揍了小一百年，直到几十年前才迎来了复兴之光。

    在这种情况下，你指望人家去把你的饮食文化放在高位？

    不可能的。

    只要等国力增强，等第八艘、第十艘航母下水，59改歼星炮上天，自然就会有人帮着你说话。

    例如在明朝时期。

    那些洋人在看到报恩寺和金陵美食的时候，甚至还吐槽过谁才是上帝的子民，然后哼哧哼哧的到处去品尝美食......

    眼下这个时间线一鸦还没开启，欧洲人和华夏菜系的壁垒远远没有形成。

    所以在早些天筹备圣诞晚宴的时候。

    徐云便向老汤提出了凑齐几类食材的要求，尝过葱油鳗鱼的老汤自是欣然同意。

    冬日的天黑得很快，一般下午四五点就开始阴沉下来了。

    因此徐云只是小歇了一会儿。

    便主