第三十八章 百鬼争食 (第1/6页)

    菜刀剁在砧板上，灶台上火苗渐旺。

    抱着肩膀的李阎忽然问道：“有时候，你有没有觉得自己的路走偏了？”

    既然是可以信任的临时队友，有些话，李阎问起来也随便很多。

    查小刀手上一停。

    “饕餮，怎么想也应该是食，不是厨子……”

    看查小刀没有马上说话，李阎也就闭口不言。

    查小刀歪了歪头，闷头料理着眼前的锅碗瓢盆。

    “我以前是五仙类，伊尹之刀，能力方向，是那个时候确定的，后来传承被人抢走了，勉强保下一条命。运气不错，换到了饕餮，勉强也能发挥。”

    他耸了耸肩膀：“阎浮嘛，你抢我夺，也很正常。”

    李阎从灶台边上拿起一颗西红柿，大口咬下，满嘴的红汁。

    “那你还能东山再起，还真是有几分本事。”

    李阎看查小刀没接话，又问了一句：“你这做的是什么？”

    “东兴楼里。最称手艺的一道菜，普通的二把刀可学不来。”

    查小刀把一块鸡胗掂在手里，刀子剜了一层厚膜，扔到一旁。

    “这菜，叫油爆双脆。正宗的手艺，民国就不多见了。咬一口嫩中带脆，嘴里嘎吱嘎吱地响，那滋味儿~”

    鸡胗和猪肚上都是细密刀痕，查小刀一边说着，把去里儿的鸡胗下锅，大火一催，再下猪肚儿，红白杂在一起，煞是好看。

    下葱、姜、蒜沫煸香，刺啦一声脆响，锅里冒起白烟，香味透了出来。

    勾汁，掂炒。十几斤的铁锅在查小刀的手里上下颠倒，宛如无物。

    热油泼溅。酱红色油汁儿洒到空中，空中每个翻转的刀花小块上淋着一层油亮的光泽。

    “啧啧~”