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分卷阅读94 (第4/4页)
的样子,低下头继续开始吃饭。 眼见自己被无视,万欣更生气了。 *** 虽然优秀员工们都有一种还没过瘾的感觉,但由于江蘅上的几乎都是rou菜,分量也足,所以其实大家差不多都有了饱腹的感觉。但尽管如此,江蘅每上一道菜,那盘子干净得就跟舔过一样。 年会上的菜怎么能缺少鱼,江蘅接下来上的一道菜就是糟蒸鲥鱼。 鲥鱼在满汉全席上的地位仅次于鲍参翅燕和熊掌鹿尾,从这就能看出这鲥鱼到底有多珍贵。就算是江蘅有渔场,这么长时间下来这鲥鱼也就收获了几条而已。 鲥鱼经过糟卤的研制早已入味,虽然是清蒸的做法,但味道却一点都不寡淡。尤其是江蘅在制作的时候,特意将猪油和植物油烧热后泼在了鱼身上,更是让整个鱼的味道都浓郁了几分。 菜上得也差不多了,江蘅此时也只差最后一道椒麻海鲜沙拉。 沙拉的做法要简单很多,因为加入了柠檬汁,蔬菜脆爽中带着一点柠檬的酸。海鲜中则是因为青花椒油的存在而带着一种独特的椒麻感。 做完这些菜式之后,江蘅的工作就完全做完了。 另一边,几个厨师围起来窃窃私语。 “服务员说优秀员工的那桌吃得特别干净,跟被舔过一样。” “不至于吧,这有点夸张了吧?” “我感觉也是,哪有这么夸张。我们酒店的菜品也经常被剩下,对方一个小餐馆……” 剩下的话这人没有再说,但其中包含的意味不言而喻。 年纪大点的厨师长见不惯这群人这副样子,厉声道:“是真的还是假的,你们去看看不就
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