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分卷阅读38 (第2/4页)
时间不足三百年。日常食用方式是煮一锅放些糖,放凉了喝, 是士族们降暑必备甜汤。 李俭前几天还喝过,这会命太官令取适量用冷水浸泡一夜, 待明日泡软后再用手搓去外皮。 准备好绿豆,李俭命太官令处理糯米。 大雍目前食物之中有年糕,做法是将大米磨成粉,加水煮熟在石臼中打成年糕。麻糍稍有区别, 材料必须是糯米,做法是不磨粉,直接将糯米煮熟后搡打成年糕状。 在蒸糯米前,也需要先将糯米清洗浸泡一夜,待明日泡软后才能做麻糍。 做完前面二者的准备,李俭教太官令做黄山烧饼。 黄山烧饼顾名思义是安徽黄山的特色小吃,主要材料是面粉、猪rou、梅干菜、葱,油盐糖等,烤制成品后两口一个正好,是李俭以前非常喜欢吃的一种小烧饼。 这样的烧饼大雍是没有的。士族吃的最多的名为胡饼,就是李俭所知的馕,里头夹着胡桃芝麻蜜饯什么的,要是再加点瓜子仁花生米糖浆,妥妥就是网上令人闻风丧胆的五仁月饼了。 将制作方式告知太官令,很快便做出一炉。 刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,香味诱人。仅是看着,太令官与李內侍便无法控制口中疯狂四溢的口水,下意识往下咽。 李俭看的好笑。 这都做了几次美食了,怎么这几人还是这么不淡定? 他用筷子将小烧饼分成两碟,将一叠给李內侍与太令官,带着令一碟与洛清卓离开了。 李內侍与太令官起初还能保持恭送天子的姿势,等李俭走出庖厨,两人不约而同起身,飞快将手伸到碟子里。 拿一个咬上一口,饼面
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