外婆家的小饭馆［美食］ 第16节 (第4/11页)

秋又将羊rou卷来回淘洗几遍，等大蒸锅里的水一烧开，就将羊rou卷倒进锅里烫至变色后捞出备用。

    原本炸小酥rou的油倒在一个不锈钢盆里，秦清秋又拿着厨房纸巾将锅底把干净，等锅烧热后就立刻关火，随即将调好的孜然芝麻辣椒面倒进锅里慢慢烘出香味儿。

    各种调料都带着自己独有的香味儿，经过烘烤后的味道就更加诱人，偶尔路人从小饭馆门口经过，都忍不住好奇伸长脖子往店里张望，实在是这个味道太香了。

    锅里重新倒油下入干辣椒段和洋葱，来回翻炒几下后，放入控干水分的熟羊rou卷，再从锅边淋入调好的料汁以及刚刚烘干的孜然芝麻辣椒面，转大火继续翻炒，将锅里残留的水汽炒干，这道孜然羊rou卷就可以出锅了。

    最后一道菜是酱茄子，素菜里用的是猪油，将整个儿的茄子切头去尾放进锅里煎到两面焦黄皱巴，然后盖上盖子小火焖一会儿，很快茄子的焦香味儿就出来了。

    这时候从锅边淋入调好的料汁，小火一咕嘟就可以用筷子将整个儿的茄子从中间扒拉开，再放一点点白糖防止茄子后面变苦，最后大火收汁撒上葱花蒜末就可以出锅上菜了。

    早上还被说不能随便出门折腾，到了中午唐景城就不知道从哪里弄了个电动轮椅过来，毕竟罗闻还要上班，他总得自己想办法才能吃上刚出锅的美味佳肴。

    看到唐景城跟玩玩具一样开着电动轮椅进到店里，连石外婆都有些不忍直视了：这得是多爱吃一个人，连腿摔断了都消停不了一点～

    第27章 到时候看看谁能搞得过谁

    等罗闻下课后一路小跑到店里时，唐景城点了一桌子菜都快