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姜筱筱想了想, 给他打了个地方，和他说了一下自己的要求，老头儿笑道：“若是不着急的话，这事就交给我吧，肯定帮你找个好地方。”

    “不着急不着急，”姜筱筱说道，“价钱都好说，地方又一定要好。”

    “这话说的，这私房菜馆开了我肯定是要常去的，还能给你找不好的地方？”老头儿爽朗道，“等着吧，保准你满意，对了，现在还有预订么？下礼拜我要谈个生意，准备带客户去你那儿。”

    姜筱筱翻了翻手边的单子：“现在约到下周三中午，后面还没人约呢，您要哪个厅，我给您写上。”

    “就桃花厅吧，上次那个桃花汤饼味道很好，这个一定要的，其余的菜还是姜老板你看着安排。”老头儿约到了饭，心满意足的挂了电话。

    这事交给靠得住的人，姜筱筱自己就不需要cao心了，开始考虑新菜谱的事儿。

    早餐和去年冬天一样，南瓜饭牛rou面之类的已经开始卖了，桂花酒酿小圆子如今也换成了热的，下午茶点里，烤年糕和年糕红豆汤卖的最好，客人们也开始喝温酒了，姜筱筱想着还得再添上几样热乎乎吃了暖和的东西才好。

    想起上回钟佳瑶做的苹果派很受欢迎，姜筱筱想了想，打算添上一个苹果派和一个芝士焗红薯，现在店里来的年轻客人挺多，也不是都喜欢喝酒的，饮料里可以添上时髦一些的，就加个热巧克力吧。

    店里卖的苹果派和之前钟佳瑶做的不一样，而是美式苹果派，就是像麦当劳卖的那样，外面是酥皮，里面是熬好的苹果丁。

    这种苹果派做起来也容易，黄油加面粉，揉成颗粒状的酥粒，然后加入鸡蛋黄揉成团，