第040章 做大厨 (第2/4页)

。”郑明远若有所思，“先前见有人腌制，只说是无意中做出来的腌鸭蛋，滋味虽然尝着不错，却也没有什么好的名字，说起来松花这个词，倒也别致的很，可有什么说法？”

    “倒也没什么寓意，只是郑叔瞧这蛋清上头凝结的花儿，可不就像是松花一般么。”苏玉锦笑道。

    “那倒是。”郑明远点头，“那这炭烤猪蹄和貂蝉豆腐两道菜呢，吃着如何？”

    “炭烤猪蹄烤的火候极佳，外酥里嫩，滋味也是极佳，这样的炭烤猪蹄若是拿出去的话，必定为人所肯定，不过若是我来做的话，猪蹄从中间剖开，再加上些黄豆粉，花生碎以及酱汁，这滋味大约更佳。”

    “貂蝉豆腐滋味炖煮的极佳，清香十足，汤汁更是极其鲜美，这道菜吃着滋味甚美，若是我来做，能达到郑叔所做的这个水准也是万幸，断然挑不出什么不足之处来了。”

    见苏玉锦说的态度十分诚恳，且句句说的十分具体，想来说的也是实话，郑明远嘿嘿笑了笑，冲着苏玉锦只点头，“话说的可听。”

    “快吃吧，尤其多吃些这个。”郑明远沾沾自喜地将那碟鱼腥草往苏玉锦这里挪了挪，“这可是我废了好大的力气，才弄来这般新鲜的，滋味最是正呢。”

    “谢谢郑叔。”苏玉锦面上道谢，但筷子却并没有触碰那鱼腥草分毫。

    这玩意儿，当真不是一般人能消受的起的，她也不例外！

    整桌菜，除了那道鱼腥草以外，其他的菜滋味皆是美妙。

    也基本能瞧得出来，这郑明远的