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大哥女友问莲起厨艺的事。莲起有问有答。附加平实贴合实做的讲解。傅大哥的女友听得津津有味。看起來得到很多启发似的。

    隔了一周。又到回傅家吃饭的时间。那天傅大哥的女友一样带了个食盒。里头是各式中式小点。那个糯米丸子吃的傅家男人各各叫好。当然。傅敬尧虽然觉得好吃。但只会在心底觉得好吃。绝不可能像其它人一样一边呼气喊烫。一边举着大姆指叫好吃。

    莲起跟上次一样。沒把筷子伸到食盒里一次。倒是赞叹傅mama的苦瓜排骨汤炖的非常好喝甘甜。详细的请教傅mama苦瓜排骨汤的做法。和火候要怎么掌控。傅mama笑着教了一遍莲起。然后惊叫问：“莲起你不是不吃rou的吗。”

    莲起喝了一口汤。又赞了声真好喝。才回“我沒吃rou。我喝汤。汤真好喝。”

    傅mama听得笑的合不拢嘴。直说她一定想办法专为莲起煮锅素的苦瓜排骨汤。让莲起不会只能喝汤不能吃料。傅大哥的女友皱着眉头看着莲起。也盛了一碗汤。汤真的很好喝。是朴实的家常口味。但苦中带着甘甜。火候掌的很好才能炖得这种味道。

    再次下聚餐。傅mama果然找到替代排骨的食材。看起來像用豆皮和香菇做出來的东西。苦瓜少了排骨rou香风味自然差了一点。但那个素排骨能做到这等口感实在已经不容易。莲起很捧场的喝了两大碗。还吃掉三个素排骨。

    再下一次聚餐傅大哥的女友沒再带食盒。指着桌上最好吃的那道开阳白菜。问傅mama怎么把干虾的味道提出來。傅mama撇了下嘴。虽然冷着一张脸。还是把作法解释了一遍。傅大哥的女友很认真的