小受的美好食代_分卷阅读24 首页

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   分卷阅读24 (第2/4页)

 “还看了什么?”

    “嗯,包菜。”

    “说说看。”

    江一梵看了看,然后挑了一个包菜说道,“不管什么季节、什么品种,挑卷心菜的共同标准都是叶球要坚硬紧实,不要买松散的。就像我手上的这个……”

    想了想江一梵又道,“如果叶球坚实,但是顶部隆起,这就表示中心柱过高,食用的口感变差。”

    “都说对了……”季俢宇笑着将他手里的包菜递给大妈称重,然后直接另一边的花菜,“这个呢?”

    江一梵抓了抓头发,“这个还没看。”

    季俢宇选了颗花菜给他看,“选购花菜时,主要看两点……”

    江一梵好奇,“哪两点?”

    “一是看花球的成熟度,以花球周边未散开的最好;二就是看花球的颜色,以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。”

    “嗯嗯……懂了。”

    接下来两人又逛了好几家菜摊,一边买菜一边学习怎么挑选新鲜的菜。

    ……

    “……虽然现在现在科技发达了,不需要到那个季节也能吃到那个季节的水果蔬菜。但是,水果蔬菜还是吃应季的比较好。”

    “了解!”

    “菜买得差不多了,我们去买rou和海鲜。”说着,季俢宇带着江一梵绕过菜摊,来到卖rou和海鲜的街道。

    在一个中年大叔的摊前站定,季俢宇问道,“知道要怎么挑rou吗?”

    江一梵想了想道,“知道一点点,听我妈说过。首先要看外皮是不是比较光滑白皙的,然后看颜色,会不会自然,有没有很多血丝……”

    “还要看一下rou质是不是比较肥,太瘦的话可能是加
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