第二十八章 和小时候一个样！ (第3/5页)

  “那样的话，里面的鸡rou会受热不均匀的。”

    “而且口感和香味儿，也会差上很多。”

    一番的叮嘱间。

    林默将手中包裹好的湛江鸡，递了过去。

    叫花鸡的独特之处，并不在于它的食材，而是制作方式。

    哪怕是放眼整个华夏，乃至全世界。

    也很少有这种需要用泥巴裹起来，然后埋在土坑里面，用木柴火堆烘烤的美食。

    而其中，涂上一层泥巴这步。

    更是最为关键，决定了做出来的叫花鸡，到底好不好吃。

    让赵佳然来做这件事情，他还真有些不放心。

    但让他没有想到的是...

    对于这步工作。

    赵佳然似乎很是得心应手。

    接过递来的，用锡纸包裹好的湛江鸡。

    她并没有直接将整只鸡直接扔在和好的泥巴中。

    而是用手抓起了一把泥巴，翻来覆去的涂抹了起来。

    动作算不上娴熟，但却也不算生疏。

    片刻功夫间。

    她便将被锡纸外面涂满了一层泥巴。

    到了这一步，烘烤叫花鸡的所有准备工作，算是彻底完成。

    接下来要做的，就只剩下...

    将涂好泥巴的叫花鸡丢入已经挖好坑的烤炉中，然后盖上一层薄薄的泥土，再铺上一层火堆，慢慢烘烤！

    “怎么样？”

    “我涂的还行吧？