分卷阅读48 (第2/4页)

法，取了两地制腿的长处，又把当中用到的一些配料香料改换成宫中才有的珍惜料品，是以御膳房的大厨并未刻意保密。溶溶记性好，又善观察，当时就记了个八九不离十。

    这回她自己摸索着做火腿，宫中那些香料她是买不起也买不到，只能寻找一些廉价的替代品，最后做出来的成色虽远不及宫中的贡腿，在寻常街市上却足够好了。

    “溶溶，你快把这火腿收起来，拿回去卖钱。”薛老太太赶忙道，“咱们不用吃这东西，多买两斤rou就得了。”

    薛小山和翠荷对老太太的话深以为然，猪rou就够好吃了，何必浪费那钱。

    “祖母别担心，左右这都是我自己做的，费的也就是买猪rou的钱，今儿是过年，特意给你尝尝。”溶溶说着，就从炕上站起来，“晚上这顿年夜饭，祖母歇着，我来做。”

    溶溶说要做，薛老太太哪里舍得，从炕上起来跟着往厨房去了。薛大成夫妇一贯好吃懒做的，根本不会做饭，当然没有跟上，把正在吃糕点的阿林和阿木打发过去打下手。

    所谓厨房并不是一间屋子，只是在茅屋旁边搭了个棚子，砌了灶台，摆了个水缸，不过因为是搭的棚子，倒不觉得局促，反而十分宽敞。

    因为今儿是除夕，翠荷早上去镇子上买了一斤猪rou，还有一些自家没有种的蔬菜。灶上的锅里咕噜咕噜地炖着母鸡汤。

    “早上杀好鸡，我就给炖上了，这只鸡我专门给你养的。”祖母笑眯眯地说。

    薛家养的是跑山鸡，靠山吃山，这种鸡既吃米粮，更吃虫蚁，rou质细嫩有弹性，薛老太太把锅盖一揭开，鸡汤浓郁的香味便扑面而来。

    “溶溶