第10章 茄子豆角煲 (第5/5页)

的趋势了。

    打定主意要改善伙食，去看了一眼，却发现徐家的菜地是荒的，还好灶台上多了两根茄子，还有一些豆角呢。

    决定做一个茄子豆角煲，这最是下饭了。

    米如果做成米饭就不够吃了，所以最终还是决定做一个白粥，往烧开的水里面放入一碗米，静静等待它煮熟，晒干的柴禾果然十分好用，一点白烟都没有出。

    接下来就处理茄子和豆角了，紫色的茄子特别大块头，捏了一下，水分很足，把茄子切成两半再仔细切成细长的条状，豆角也切成细细长长的。再处理葱蒜，切成末状。

    紫色皮白色rou和纯绿的豆角摆在一起，视觉上就显得特别好看。

    往锅里倒入油，把茄子和豆角放到烧热的油锅中，立刻冒出滋滋的油泡，炸的外皮酥酥脆脆的看差不多了就捞出来，豆角和茄子已经被油激发出了本身食材的香气。

    把油锅里剩余的油倒回瓷碗里，留着下次用。已经烧热的油锅留一些底油，加入葱头和蒜末，稍微炸了一下，激发香味之后倒入炸的酥脆的茄子和豆角。

    往里面放入盐、酱油膏、耗油，稍微翻炒一下就出锅了，满满当当一盘，不愁不够吃。

    粥已经开始冒大泡了，顾眠见状，赶紧跑过去把粥移开了，好在，粥没有扑出来，要不然顾眠可是会心疼的。

    顾眠自己吃了点，别提多下饭了，这香气就已经很呛人了。

    瞧着日头都出来了，她也就拎着自己满意的饭菜去地里找兄妹俩了。歪又饿了的重生七零：大队长的小甜妻