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分卷阅读41 (第3/4页)
都是叫外卖,为了省钱一般都是叫套餐,一个主菜加几样配菜,无论从食材还得味道都无法与苏家相比。 太阳快下山时,苏彦扛着一头野猪和几只山鸡回来了,那头猪足有一二百斤重,肚子上插着一支箭,还没完全断气,苏烨去请了村里的杀猪匠过来杀猪,六婶和青林以及住他们家后面的三叔五叔两家也都过来帮忙了。 杀猪在村里是大事,男人们负按着猪不让它挣扎,杀猪匠给猪放血,拔毛,开膛剖肚,把猪的各部位拆解出来,切分成合适的块头。 女人帮着烧开水,烫猪血,清洗小肠大肠,把切分好的猪rou放进大盆里抹上盐腌起来,等过个两三天就可以挂起来用烟熏成腊rou,这个年代没有冰箱,制成腊rou即可以保存很长时间,吃起来又很香。 大家在外面忙,叶紫和几个婶子在厨房里做杀猪菜,除了新鲜的猪rou,又杀了两只野山鸡,那只灰兔子也没能躲过一劫。 六婶掌勺,三婶和五婶打下手,叶紫基本只负责烧火,偶尔帮忙洗个菜。 一直到掌灯时分,这顿杀猪菜才做好了,除了过来帮忙的人,苏璃又挨家去请了关系比近的乡邻亲友过来吃饭。 人们脸上洋溢着笑容,小孩子跟过年一样,不停地到处窜来窜去。 由于人比较多,苏烨带着几个半大小子去六婶家借了桌椅板凳过来,在堂屋摆了两桌,院子里摆了两桌。 叶紫一边将菜端上桌,一边伸长了脖子往外望,见到一个如松竹般的白色身影从小路上走来的时候,连忙在围裙上擦了擦手迎上去。 “怎么这么晚才回来?快去吃饭吧,今天……”叶紫本来想说夫君,看了一眼
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