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两名选手那里。云林参赛前曾看过1-6季所有比赛，知道总決赛赛制相对比较单一，选手将按照西餐的习惯，分别烹制前菜、主菜和甜品。评委将根据这三个部分的表现分别打分，在所有菜品都呈上品尝之后，一次性宣布比赛结果

    但是置身比赛之中，经历却又不同。云林拿到了厚厚一沓的总决赛赛制说明，才意识到这确实是一项异常严肃的比拼。

    首先，赛制规定了一旦比赛确定了前两名选手，决赛就必须在5天之内举行。而比赛前3天，双方的菜单就必须确定，不再更改。

    这次总決赛的要求是:3 1 1 1。也就是选手需要完成3道前菜，1道主菜，1道主食，1道甜品。评委团将按照这个顺序依次评分。每一道菜的权重都有细微的差別，再加上评委的人数是奇数，因此绝不会出现平分秋色的状况。

    赛制说明之中还提到了选手在确定菜单时，可以事先试菜;此外一些耗时很长，确实需要提前准备的食材与辅料可以提前准备一一赛制说明里主要指的是高汤，云林想了想，又加了个鹵水上去，请节目组批准。节目组很快就同意了。

    毕竟这场总決赛，理应是本季选手“集大成＂之作，不应再受烹饪时间的过分限制。

    于是云林抱着她参加本次比赛以来的一大沓笔记，前来24小时不打烊试验室试菜，并且在这里遇到了她的对手弗朗西斯。

    高个儿非酋也和她一样，手里厚厚的活页笔记本记录着本次比赛参赛以来的各种心得，还为决赛作品绘制了一系列的效果图。

    云林见到弗朗西斯，愉快地打了一声招呼。

    直到现在她的思维惯性都还没