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分卷阅读84 (第2/4页)
三片,还配上了芥末酱汁。 不过不要小看这点生鱼片,因为这是属于鱼腹的部位,上面全都是脂肪,一般人吃上三块,就要觉得腻了。 廖文把生鱼片夹起来给镜头前的网友细看,然后把三块不同颜色的rou片放在一块儿进行对比: “这一块颜色最浅的,是最贵的极上大腹,含的脂肪最多,所以也是最嫩的部位,看起来就像果冻一样;” “这一块肥瘦相间,颜色稍微深一点的,就是中腹。” “下腹当然就是整个鱼腹当中最此等的部位了,看起来也很漂亮光滑,就是相对大腩可能会更瘦一点。” 说着,他就将这三块rou片分别蘸上酱汁往嘴里塞。 “大腩的味道肯定最好,入口即化,根本都不需要咀嚼,如果一定要比拟的话,大概就是吃果冻吧,中腹就有点像吃豆沙了,下腹可能更想是吃魔芋豆腐,各有各的特点,但总之味道都特别鲜美就对了。” 廖文以前当雇佣兵的时候也吃过金枪鱼,但想这样现杀现吃却还是第一次,的确是跟速冻的金枪鱼口感完全不一样。 他这边倒是陶醉得不行了,但直播间的观众是真的彻底受不了了。 “我为什么要大中午的来找虐?” “杀金枪鱼太残忍了,我必须的说,三块不够,再来一碟吧!” “看到这儿,我手里一块钱四个的窝窝头忽然感觉不香了!” “手里的茶叶蛋忽然就不香了。” “入口即化听明白了吗?做笔记吧同学们,买不起金枪鱼的,一会儿去买杯豆腐脑替代吧。” “我听懂了,果冻 豆沙 魔芋豆腐走起,马上就去买!”
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