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分卷阅读64 (第2/4页)
儿肥也消了下去,和沈肖然有了几分相似的下颚骨,吸引了一小批的关注。 “没看出来。” 肖彦彦磨牙要咬人,就在这时肖玲华走了过来。 “栩栩,材料我都买到了,我们可以做奶卷了!” 一听说有吃的,肖彦彦立刻也不磨牙了,开心的奔向了厨房。 肖玲华和恩师都在A省,想着要年末了,她记得陈老爱吃豆沙奶卷,就想着问问艾栩栩能不能考完教她做一些,没想到艾栩栩说这个简单,半天就能学会。 她特意今天去买了豆沙酒酿和牛奶回来,艾栩栩试了下豆沙的味道,不算太甜正好。 “华姨,你先把牛奶煮上,煮沸后依旧不停地搅拌,我这边倒一些米酒出来。” 肖玲华照做,等锅里的牛奶少了三分之一后,艾栩栩把米酒倒入了牛奶中,转小火继续慢慢搅动,直到沉淀物越来越多,液体也变得澄清,然后直接倒入筛网和纱布中过滤奶清。 看着纱布中一小团挤干水分的奶酪,肖彦彦觉得神奇没忍住拿手弄了点,“好吃。”奶香味十足。 肖玲华在艾栩栩的指导下,把奶酪搅打至顺滑,然后隔着油纸把奶酪擀成长片,豆沙擀成稍小的长片,最后两个叠在一起。 “华姨,你慢慢卷,上面的油纸边往外拽边稍稍用力往下压。” 豆沙奶卷做成,肖玲华看着案板上的成品,十分有成就感,用刀立刻分成2厘米厚,装盘让大家试试。 奶味混合着豆沙味,是老点心的味道。 肖玲华记着步骤,打算过几天做一次给老师送过去。等都记下来后,看着在厨房帮忙收拾的艾栩栩,越看
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