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分卷阅读8 (第2/4页)
要给我做吃的啊。” 说话间,小炉灶的火已经烧了起来。 平底锅已经放在了上面,艾栩栩给锅底薄薄地刷了一层油,舀了半勺面糊入锅,然后迅速用油纸压在了面糊上面,整个手掌在锅底来回按压,直到面糊薄厚均匀初步定型。 又等了几秒,朝下的一面已经上色,她揭掉上面的油纸改用铲子给蛋卷翻面。来回几次之后,蛋卷皮出现了虎皮斑纹,估么着时间差不多了,艾栩栩直接把它盛出在一旁案板上。从筷笼里取出一根筷子,按在蛋饼皮上借助形状迅速卷起,一个漂亮的蛋卷出现在了案板上。 艾栩栩那边还在做,老爷子没忍住拿了一个想尝尝。 “爷爷拿最开始做的那个,这东西放凉了才好吃。” 老爷子不明所以,还是照做了拿起第一根出锅的蛋卷,咬了一口。 味道不错,香甜可口,偶尔还能嚼到一两颗芝麻,搭配起来很是和谐。就是这个口感,有些奇妙介于脆和不脆之间。 “怎么了爷爷,蛋卷不好吃吗?” 艾老爷子忽然想起来这东西的模样他见过,以前干活休息的时候他看过来自南边的点心宣传册,那上面形容蛋卷入口化渣,和手里的这根好像有些不一样。 “我记得蛋卷应该是极其酥脆的,你这个好像不行。” 艾栩栩没想到老爷子竟然知道蛋卷,略略有些惊讶但也没打算瞒着,“这个锅只能单面加热,是会导致这个情况,但书上说的拿着厨具我也没有,感觉这样也不错。”说着她比划了下蛋卷机的样子。 看着艾老爷子若有所思的模样,艾栩栩抿了抿嘴,心里有些紧张。过了一会,就听到,
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